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トレガーのバーベキューグリルで楽しくおいしく野外料理。スモークのかかった料理も簡単!燻製材のペレット単品の利用方法も紹介しています一度試してみてください

2005.130

料理のレシピ

燻製材としてのペレット

  ようこそペレットバーベキューグリルの案内ページへ。木質ペレット(燻製材)を使ったバーベキューグリルの使い方はお肉を焼くだけにとどまりません。使い方しだいでは焼きいもやパンをおいしく調理できます。変わったところではコーヒー豆の焙煎にも使えます。もちろんできるだけでは意味がありません。おいしくできなければ。トレガーのバーベキューグリルがおいしく料理できる一番の要因は木を燃やして本物の炎で焼き上げることです。

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Rokukou Co.,Ltd

 こんなに大きなバーベキューグリルは日本ではなかなか見かけることができませんが、はるばるアメリカより入荷しました。アメリカのバーベキュー市場では急進しているグリルです。迫力のある風貌と本当の人気の秘密はそのおいしさです。ぜひ皆様にも味わっていただきたいと思います。私のオススメは香ばしい味のお肉ももちろんいいのですが変わったところでパンです。自分で練って醗酵させたパンをこのグリルで焼くと最近人気の薪で焼くパンのようにふっくらと焼きあがるのです。一度にたくさんの量を焼けるので家族のみんなに配ってます。おいしかったと喜ばれるのがちょっとした楽しみになってます。そんなパンの作り方もこのサイトで紹介していきたいとと思います。通常の使い方だけではもったいない炎の性能なのでこんな使い方したらどうかなというものを実験しながら紹介していきます。

 バーベキューグリルと
    スモークペレット

ペレットバーベキューグリル!木質ペレットを燃料としたうまさの違いがわかるグリル。

ステーキ、牛串さし、とうもろこし、チーズのスモーク・卵のスモーク、チャシュー、パン

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